Ramazan, manevi arınma ve nefsi terbiye etme ayı olarak bilinse de, maalesef birçok kişi için “kilo alma” dönemine dönüşebiliyor. Gün boyu aç kalmanın verdiği psikolojiyle, iftar ve sahur sofralarında kontrolsüzce yemek yemek, hareketsizlik ve yanlış beslenme alışkanlıkları, bu süreçte fazla kilolara davetiye çıkarıyor. Peki, orucun ruhunu korurken beden sağlığını da nasıl dengeleyebiliriz?
Neden Ramazan’da Kilo Alıyoruz?
Açlık süresinin uzunluğu, metabolizma hızını yavaşlatırken, iftarda ani ve aşırı yemek tüketimi vücudu şoka sokuyor. Kızartmalar, şerbetli tatlılar ve hamur işleriyle dolu sofralar, kan şekerini hızla yükseltip düşürerek acıkma hissini tetikliyor. Üstelik hareketin azalması ve uyku düzenindeki değişimler de enerji dengesini bozuyor.
İftar ve Sahurda Denge Nasıl Sağlanır?
1. Yemeğe Suyu ve Hurmayla Başlayın: İftarı bir bardak su ve 1-2 hurmayla açmak, mideyi yormadan kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Çorba gibi hafif bir başlangıçla 10-15 dakika ara verin, ardından ana yemeğe geçin.
2. Protein ve Lif Dengesi: Sahurda yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynaklarına; tam tahıllı ekmek, sebze ve meyvelere yer verin. Bu, tokluk süresini uzatır.
3. Porsiyon Kontrolü: Küçük tabaklar kullanın. Her şeyden azar azar yiyerek çeşitliliği koruyun, ancak aşırıya kaçmayın.
Kaçınılması Gereken 3 Hata
- Kızartma ve Şerbetli Tatlılar: İftariyeliklerde börek ve kızartma yerine fırınlanmış sebzeler; tatlı olarak sütlü veya meyveli alternatifleri tercih edin.
- Hızlı Yemek Yemek: Beyne tokluk sinyali 20 dakikada ulaşır. Lokmaları yavaş çiğneyerek sindirimi kolaylaştırın.
- Sahuru Atlamak: Sahur yapılmadığında açlık süresi uzar, metabolizma daha çok yavaşlar ve sonraki öğünde aşırı yeme riski artar.
Hareket ve Uyku İhmal Edilmemeli
İftardan 1-2 saat sonra 30 dakikalık yürüyüşler, sindirimi hızlandırır ve kalori yakımını destekler. Ayrıca, günde 6-7 saatlik kaliteli uyku, metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olur.
Ramazan Bir Şükür ve Şifa Ayıdır.
Unutmayalım ki Ramazan, midenin ve bedenin dinlenme vakti. Nefsi dizginlemek sadece aç kalmak değil, ihtiyacı kadarını almakla mümkün. Bu ayı, sağlıklı alışkanlıkları pekiştirmek için bir fırsata çevirebilirsiniz.
