Denetimler kapsamında ayrıca 15 işletme hakkında adli mercilere suç duyurusunda bulunuldu.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve vatandaşların sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi amacıyla kent genelindeki denetim çalışmalarını sürdürüyor. Gıda üretimi yapan işletmelerden satış noktalarına, restoranlardan toplu tüketim alanlarına kadar geniş bir yelpazede yürütülen kontrollerle, gıda güvenliği mevzuatına uygunluk denetleniyor.
Müdürlük tarafından kamuoyuyla paylaşılan verilere göre, 1-30 Eylül 2026 tarihleri arasında Çanakkale il merkezi ve ilçelerinde kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi. Bir aylık süreçte yapılan çalışmaların bilançosu, denetimlerde çok sayıda işletmenin kontrol edildiğini ve mevzuata aykırılık tespit edilen işletmeler hakkında idari ve adli işlemlerin uygulandığını ortaya koydu.
Bir ayda 1.554 gıda denetimi gerçekleştirildi
Eylül ayı boyunca Çanakkale genelinde toplam 1.554 gıda denetimi yapıldı. Denetimlerde işletmelerin faaliyetlerini yürürlükteki mevzuata uygun şekilde sürdürüp sürdürmediği kontrol edilirken, gıda güvenilirliği açısından önem taşıyan çeşitli hususlar da incelendi.
Kontroller kapsamında işletmelerin hijyen koşulları, gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilip edilmediği ve ürünlerin son tüketim tarihleri gibi temel kriterler değerlendirildi. Gıdaların üretiminden satışına ve tüketiciye sunulmasına kadar uzanan süreçte, insan sağlığını etkileyebilecek olumsuzlukların tespit edilmesi amacıyla denetimler gerçekleştirildi.
Gıda güvenliği kurallarına aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletmeler hakkında ise mevzuat çerçevesinde işlem yapıldı. Eylül ayında uygulanan idari yaptırımların toplam tutarı 958 bin 157 TL olarak açıklandı.
15 işletme hakkında suç duyurusu
Gıda denetimlerinde yalnızca idari yaptırımlarla sınırlı kalınmadı. Yapılan kontroller sonucunda, mevzuata aykırılıkları nedeniyle adli işlem yapılması gereken 15 işletme hakkında da suç duyurusunda bulunuldu. Böylece eylül ayındaki denetimlerde hem idari para cezaları uygulandı hem de ilgili işletmeler hakkında adli süreç başlatılması için gerekli girişimlerde bulunuldu. Söz konusu işlemler, gıda güvenilirliğine ilişkin kurallara aykırı faaliyetlerin denetim kapsamında değerlendirildiğini ortaya koydu.
Üretimden tüketime kadar kontrol
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün yürüttüğü denetimler, gıdaların yalnızca satışa sunulduğu noktalarla sınırlı kalmıyor. Gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla üretim, muhafaza, satış ve toplu tüketim aşamalarını kapsayan kontroller gerçekleştiriliyor.
İşletmelerin hijyen koşullarının uygunluğu, ürünlerin saklama şartları ve tüketiciye sunulan gıdaların mevzuata uygunluğu, halk sağlığının korunması açısından önem taşıyor. Bu kapsamda yürütülen saha çalışmalarında, belirlenen kurallara uyulup uyulmadığı kontrol edilirken tespit edilen ihlaller karşısında ilgili mevzuat doğrultusunda işlem uygulanıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla resmi kontrollerin önümüzdeki dönemde de sürdürüleceğini bildirdi.
Vatandaşlar ihbarlarını ALO 174'e iletebilecek
Gıda güvenilirliğinin sağlanmasında resmi denetimlerin yanı sıra vatandaşların bildirimleri de önem taşıyor. Tüketiciler, alışveriş yaptıkları işletmelerde veya gıda tüketim alanlarında karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili birimlere iletebiliyor. Bu kapsamda hizmet veren ALO 174 Gıda Hattı aracılığıyla gıdalara ilişkin ihbar ve şikâyetler yetkili birimlere bildirilebiliyor. Vatandaşlar, gıda güvenilirliğini tehdit ettiğini düşündükleri durumları bu hat üzerinden ileterek denetim süreçlerine katkıda bulunabiliyor. l genelinde gıda güvenilirliğine yönelik denetimlerin devam etmesi bekleniyor.
Hasan Sami Er
