Müdürlüğün sosyal medya üzerinden yaptığı bilgilendirmede, son dönemde artan gıda sahteciliğine ve sağlıksız katkı maddelerine karşı dikkatli olunması gerektiği vurgulandı.
Küresel iklim değişikliği, çevre kirliliği, nüfus artışı ve savaşlar gibi pek çok etkenin, dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de gıda güvenliğini tehdit eder hale geldiğine dikkat çekilen açıklamada, özellikle pazar ve market alışverişlerinde alınan ürünlerin içeriğinin mutlaka kontrol edilmesi gerektiği ifade edildi.
Son kullanma tarihi geçmiş, ambalajı zarar görmüş, menşei belirsiz ya da etiket bilgileri eksik olan ürünlerden uzak durulması gerektiği belirtilen açıklamada, vatandaşların bilinçli tüketici olmalarının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı kaydedildi.
Sağlık Bakanlığı’nın öncülüğünde ülke genelinde yürütülen bilinçlendirme çalışmaları kapsamında Çanakkale’de de hem sahada hem dijital platformlarda çeşitli bilgilendirme kampanyaları düzenleniyor.
Yapılan uyarılarda şu hususlara özellikle dikkat çekildi:
· Ürünün son kullanma tarihini mutlaka kontrol edin.
· Ambalajın sağlam ve açılmamış olmasına dikkat edin.
· İçindekiler listesini ve besin değerlerini inceleyin.
· Katkı ve koruyucu maddelerin oranlarına dikkat edin.
· Şeker, tuz ve doymuş yağ oranı yüksek gıdalardan uzak durun.
· Trans yağ içeren ürünleri tercih etmeyin.
· Tarım ve Orman Bakanlığı onay numarasını kontrol edin.
· Saklama koşullarına uygun şekilde muhafaza edilip edilmediğini gözlemleyin.
· Güvenilir olmayan ya da markası bilinmeyen ürünlerden kaçının.
· Özellikle indirime giren ürünlerde son kullanma tarihine dikkat edin.
Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, gıda güvenliği konusunda vatandaşların dikkatli ve bilinçli davranmasının, sağlığın korunması açısından hayati önem taşıdığını hatırlattı.
Bünyamin Nami Tonka