Av sezonunun devam etmesine rağmen birçok balık türünde fiyatların yüksek seyretmesi dikkat çekerken, lüferin kilogram fiyatı 2 bin 750 TL’ye, barbunun kilogram fiyatı 2.750 TL’ye kadar çıktı.
Tezgâhlarda en yüksek fiyatlı ürünlerden biri olta ile avlanan lüfer oldu. Lüferin kilogram fiyatı 2 bin 750 TL’den satışa sunulurken, barbun 2 bin TL ile en pahalı balıklar arasında yer aldı. Olta uskumru ise kilogramı 1.000 TL’den alıcı buluyor. Vatandaşın sıklıkla tercih ettiği balık türlerinden deniz çuprası 650 TL, olta mercan 600 TL, Karadeniz mezgit ise 500 TL’den, satışa sunuluyor.
Deniz ürünlerinde ise fiyatlar yine yüksek seviyelerde seyrediyor. Jumbo karidesin kilogram fiyatı 750 TL olarak tezgâhlara yansırken, olta kalamar da balık severlerin tercih ettiği ancak fiyatıyla dikkat çeken ürünler arasında bulunuyor.
Vatandaşlar uygun fiyatları nedeniyle kolyoz, hamsi ve istavrite yöneliyor. Kolyoz, hamsi ve istavrit 300 TL’den tezgahlarda satışa sunuluyor.
Balıkçı esnafı, hava şartları, av miktarı ve yakıt maliyetlerinin fiyatlar üzerinde etkili olduğunu belirtiyor. Özellikle son dönemde denizde avlanma koşullarının zorlaşmasının bazı türlerin tezgâhlara daha az gelmesine neden olduğu, bunun da fiyatların yükselmesine yol açtığı ifade ediliyor.
Vatandaşlar ise fiyatların yüksek olmasından dolayı balık tüketiminde eskiye göre daha seçici davranmak zorunda kaldıklarını dile getiriyor. Küçük balıkların nispeten daha uygun fiyatlı olması nedeniyle tercih edildiğini belirten tüketiciler, iri balıkların ise çoğu zaman bütçeyi aştığını söylüyor.
Atakan Alkış
