Artan fiyatlar nedeniyle satış yöntemlerinde değişikliğe giden bazı pazarcılar, demet usulünün hem fiyat algısını yumuşattığını hem de müşterilere daha kontrollü alışveriş imkânı sunduğunu ifade etti. Vatandaşlar ise bütçelerine uygun miktarda ürün alabilmenin bu yöntemle daha kolay hale geldiğini dile getirdi.
Pazar esnafı, üretim maliyetleri, nakliye giderleri ve girdi fiyatlarındaki artışın satış şekillerini doğrudan etkilediğini belirtirken, demet satışının özellikle yüksek fiyatlı ürünlerde tercih edilmeye başlandığını kaydetti.
Biga Çarşamba Pazarı’nda tezgâhlarda yerini alan 50 TL’lik biber demetleri, pazardaki fiyat tartışmalarını da beraberinde getirirken, bu uygulamanın önümüzdeki haftalarda farklı ürünlere de yansıyıp yansımayacağı merak ediliyor.
Mine Yel
