Savran yaptığı açıklamada durumun bir anomali olduğunu belirterek; “ Kimi üreticimiz bu durumu bir övünç kaynağı olarak gösteriyor ancak biz bunu önermiyoruz, hayvanın kendi fizyolojisini bozma yönünde anomaliyi daha da arttıracak şeyler olabileceği için çok da olumlu bir şey değil” şeklinde konuştu.
Çanakkale’de küçükbaş hayvan üretiminde Saanen ırk keçiler ilk sırayı alıyor. Zaman zaman bu ırka ait erkek keçilerden de süt çıktığı haberleri gazete manşetlerinde yer alırken, erkek keçinin süt vermesine ilişkin Çanakkale Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ferhan Savran’dan önemli açıklamalar geldi.
Saanen türü keçilerin 1960’lı yıllarda ülkeye sokulduğuna değinen Savran, Çanakkale’de Saanen konusunda çok yoğun çalışmalar olduğunu veÇanakkale’nin hala daha bir üretim merkezi olarak yer alabildiğinin altını çizdi. Savran; “Birlikle ilgili bizim yıllarca yaptığımız, 2010’dan itibaren fuarlara katıldık, her gittiğimiz yere canlı hayvan götürdük. Bir marka değeri yarattık. İnsanlar telefonla bizleri aradılar. Bu işler bölgedeki insana katkı sağlıyor. Ve o yüzden de bizim bölgede özellikle Anadolu Yakası’nda daha çok Saanen ağırlıklı bir keçi yetiştiriciliği var. Karşı tarafta, Gelibolu’da daha çok kıl keçisi yetiştirilir. Orada sütün çok bir değeri yok. Ancak bazıları kendileri peynir yapıp bölgede pazarlama yönüne gidiyorlar. Türkiye’de Saanen dendiği zaman akla gelen ilk yer Çanakkale ve Türkiye’de sadece 3 yerde var” diye konuştu.
ERKEK BİREYDEN SÜT SAĞMAK BİR ANOMALİ
Saanen türü erkek keçilerin süt vermesinin doğal bir şey olmadığını hormonal bir takım dengesizlikler olduğunu söyleyen Başkan Savran:“ Tekede de meme yapısı var. memenin yapısında bir takım deformasyonlar olursa, tekeden de süt çıkma ihtimali var, normali, doğrusu bu değil tabi ki” şeklinde konuştu.
Sahada daha öncesinde de böyle türleri gördüklerini ancak bunu olumlu olarak algılamamak gerektiğine dikkat çeken Savran, erkek bireyden süt sağmanın anormal bir durum olduğuna değinerek, “Bunu bir anomali olarak görebiliriz.Üretici benim tekemden dahi süt geliyor, bundan doğacak hayvan daha sütlü olur diyor. Hayvanının daha verimli olduğunu savunuyor. Sadece bu tarz morfolojik ve fenolojik özelliklere bakarak bunun çok daha verimli olacağına dair bir kanaat getirmemiz mümkün değil. Çok daha farklı etkenler, çevre faktörleri var, genetik yapı var. Bunlar değişken şeyler. Kimi üreticimiz bu durumu bir övünç kaynağı olarak gösteriyor ancak biz bunu önermiyoruz, hayvanın kendi fizyolojisini bozma yönünde anomaliyi daha da arttıracak şeyler olabileceği için çok da olumlu bir şey değil” dedi.
Savran konuyla ilgili sözlerine şu şekilde devam etti: “Bizim görüşümüz; böyle şeyler çıkabilir, doğada bu tarz anomaliler rahatlıkla gözlemlenebiliyor. Doğrusu bunlara çok fazla da şey yapmamak gerekir verimliliği sadece buradan yola çıkarak da tespit etmek mümkün değil. Verimliliğin sağlaması açısından çok daha farklı faktörlere, özelliklere bakmak durumundayız.”
Sinem Tetik