Çanakkale'nin Biga ilçesinde alternatif tarım ürünlerine yönelik denemeler olumlu sonuçlar veriyor. Biga İlçe Tarım Müdürlüğü, "Tohum saç bitmezse toprak utansın! Hedefe varmayan mızrak utansın!" dizeleriyle yaptığı duyuruda, ilçede başarıyla gerçekleştirilen tropikal meyve üretimi hakkında kamuoyunu bilgilendirdi.
Alternatif tarımsal üretim yapma düşüncesiyle yola çıkan üretici Rahmi Kılıç, kendi imkanlarını kullanarak 200 metrekarelik basit bir örtü altı sistem oluşturdu. Kılıç, kurduğu bu sistemin içerisinde genellikle sıcak iklimlerde yetişen ejder meyvesini Biga topraklarında üretmeyi başardı. Biga İlçe Tarım Müdürlüğü, örnek teşkil eden bu çalışmasından dolayı üreticiyi tebrik ederek hayırlı ve bereketli üretimler diledi.
Halk arasında pitaya ve çilek armudu gibi isimlerle de bilinen ejder meyvesi, anavatanı Meksika ile Güney ve Orta Amerika olan Hylocereus ve Selenecereus cinsi kaktüs türlerinden elde ediliyor. Tatlı ve sulu yapısıyla öne çıkan bu tropikal meyvenin iç kısmında, kivi tohumlarını andıran küçük, siyah ve yenilebilir çekirdekler yer alıyor.
Lif ve demir açısından oldukça zengin olan ejder meyvesi; C vitamini, folat, A vitamini, magnezyum ve çeşitli antioksidanları da bünyesinde barındırıyor. 100 gramında ortalama 60 kalori bulunması nedeniyle düşük kalorili bir besin kaynağı olarak dikkat çeken meyve, formuna dikkat edenlerin ve özellikle diyet dönemlerinde olanların sıkça tükettiği ürünler arasında bulunuyor.
Sultan Bağcı