Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde “Hasat Öncesi ve Sonrası Taze Meyve Sebze Pestisit Denetimi ile Toptancı Hali Girişi Uygulaması Eğitimi” Çanakkale’de gerçekleştirildi.
Eğitimde, taze meyve ve sebzelerin üretimden tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen süreçte etkin gıda kontrolünün sağlanması ve güvenilir gıda üretiminin artırılması ele alındı. Program kapsamında hijyen esasları ve iyi uygulama kılavuzu hazırlanarak işletmelerin mevzuata uyumunun desteklenmesi, ürün güvenilirliğinin artırılması ve sektörde farkındalığın yükseltilmesi hedeflendi. Çiftlikten sofraya kadar uzanan tüm aşamalarda denetim ve rehberliğin güçlendirilmesiyle güvenilir gıda için çalışmaların sürdürüleceğini belirtildi.
Hasan Sami Er