Yıllardır domates, mısır, buğday ve kavun üretimiyle adından söz ettiren köyde, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara giren çiftçiler, mevsimin bereketini toplamak için yoğun bir çalışma yürütüyor. Kapya biberler, özenle tek tek toplanarak hem taze tüketim hem de salça, kurutmalık ve turşu gibi kışlık hazırlıklar için hazırlanıyor.
Talep Yüksek, Verim Yüz Güldürüyor
Bu yılki verimden oldukça memnun olan üreticiler, Kapya biberin hem kalitesinin hem de pazar talebinin yüksek olduğunu vurguluyor. Özellikle İstanbul ve büyük şehirlerdeki haller başta olmak üzere, Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen Hacıpehlivan biberleri, sofralara lezzet katıyor.
Yerel Tarım Canlı Kalıyor
Hacıpehlivan köyünde yetiştirilen Kapya biber, yalnızca ekonomik katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bölgedeki tarımsal faaliyetin sürekliliğini de destekliyor. Üreticiler, biber sayesinde hem aile bütçelerine katkı sağlıyor hem de yerel üretimin önemini koruyor.
Biga Ovası’nın bereketli topraklarında başlayan bu sezon, hem üreticilerin hem de tüketicilerin yüzünü güldürmeye devam ediyor.
Atakan Alkış