Üniversite öğretim üyeleri tarafından hazırlanan “Atıktan Ambalaja: Patates Kabuğu ve Gülhatmi Çiçeği ile Akıllı ve Aktif Biyoplastik Üretimi” başlıklı proje, TÜBİTAK Araştırma Destek Programları Başkanlığı (ARDEB) 1002 Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.
Projede, gıda endüstrisinde sıklıkla ortaya çıkan atık maddelerin özellikle patates kabuğu ve gülhatmi çiçeği gibi organik artıkların katma değeri yüksek, çevre dostu biyoplastik ambalaj malzemelerine dönüştürülmesi hedefleniyor. Aynı zamanda projede, bu biyoplastiklerin hem akıllı hem de aktif özellikte olması amaçlanıyor.
Bünyamin Nami Tonka
