Tanıtım etkinliği, Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda bir otelde gerçekleştirildi.
Tarihi ve doğal zenginlikleriyle öne çıkan Çanakkale, mutfağında da bu mirası başarıyla yansıtıyor. Yüzyıllardır süregelen yerel üretim ve lezzet geleneği, son yıllarda yapılan çalışmalarla tescillenerek gelecek kuşaklara aktarılmaya başlandı. Bu kapsamda kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle hayata geçirilen “Çanakkale Kahvaltısı” projesi, kentin gastronomi potansiyelini markalaştırmayı amaçlıyor.
Tescilli Lezzetler Bir Sofrada Buluştu
Lansmanda sunulan kahvaltı menüsünde, AB coğrafi işaretli 7 ürünle birlikte toplam 14 tescilli yerel ürün yer aldı. Ezine Peyniri, Bayramiç Beyazı, Bozcaada Çavuş Üzümü, Geyikli Zeytinyağı, Çanakkale Domatesi, Kazdağı Balı ve Çanakkale Tahin Helvası gibi ürünler özenle hazırlanmış sunumlarla tanıtıldı. Katılımcılara hem göze hem damağa hitap eden unutulmaz bir kahvaltı deneyimi yaşatıldı.
Kahvaltıdan Öte Bir Kültürel Anlatı
Programda konuşan Çanakkale Valisi Doç. Dr. Ömer Toraman, projenin sadece bir kahvaltı sunumundan ibaret olmadığını, aynı zamanda Çanakkale’nin tarihi, doğası ve emeğini yansıtan kültürel bir değer taşıdığını belirtti. Toraman, “Kentteki tüm paydaşlar; esnaftan turizmcilere, üreticilerden kamu kurumlarına kadar herkes bu markanın oluşmasında rol aldı. Türkiye’nin yöresel ürün çeşitliliği Fransa’yla yarışacak düzeyde. Bu zenginliği ekonomiye kazandırmak, tanıtım projeleriyle mümkün” dedi.
Gastronomi Turizmine Yeni Bir Soluk
Çanakkale Kahvaltısı’nın turizm sektörü açısından da büyük bir potansiyel taşıdığı vurgulandı. Projeyle birlikte, otel ve restoranlarda kahvaltı menülerinin bu yerel ürünlerle zenginleştirilmesi, böylece hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisinin çekilmesi hedefleniyor. Lansmanda ayrıca, Çanakkale markasının ulusal ve uluslararası platformlarda da tanıtımı için çalışmaların süreceği belirtildi.
Belediye Başkanı Muharrem Erkek, İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez, turizmciler ve gastronomi derneklerinin de yer aldığı lansman, Çanakkale’nin gastronomi turizminde güçlü bir aktör haline gelmesi yönünde önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Hasan Sami Er