Mevcut coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve coğrafi işaret alınabilecek ürünler için tüm kurumların ve üreticilerin birlikte uyum içerisinde çalışması gerektiğinin altını çizdi.
Türkmen, “Gördüğümüz kadarıyla Bayramiç'te, hava muhalefeti, don gibi nedenlerden dolayı bu sene verim konusunda Bayramiç Beyazı’nda bir problem olduğu bize ilgililer, yetkililer tarafından iletildi. Diğer taraftan Çanakkale Domatesi’nde coğrafi işaretle alakalı bir yarım kalan süreç var. Coğrafi ürünler tabii çok önemli. Coğrafi ürün sertifikasyonunun alınması yanında bu ürünlerin de pazarda bu etiket ile rağbet görmesi gerekiyor. Diğer yandan reklam konusunda Çanakkale Ticaret Borsası çalışmalar yapıyor. Tabii farklı kurumların da farklı birimlerinde bu coğrafi işaret sertifikasına değer verip bu önemli konuya destek vermesi gerekiyor,” dedi.
Ezine Peyniri’nin önemli bir ivme yakaladığını belirten Türkmen, “Sadece Ezine’de üretilen peynirlere ‘Ezine Peynir’ damgası vurulması pazar tarafından takdir gördü. Ve marketlerde, farklı yerlerde üretilen peynirlere Ezine Peyniri damgası vurulmuyor. Diğer ürünlerde de Çanakkale Domatesi’nde ve Bayramiç Susamı ile coğrafi işaret alınması konusunda sonuca ulaşılmaya çalışılıyor. Bu ürünlerde de kısa süre sonra coğrafi işaret alınacaktır. Umarım dediğim gibi, coğrafi işaret alındıktan sonra pazardaki etkisinin de oluşması üreticiye önemli derecede rahatlatacağını düşünüyorum,” ifadelerini kullandı.
Hasan Sami Er