TÜRSAB Çanakkale tarafından projelendirilen "Zeytin Kültür yolu" hakkında Boğaz Medya sosyal medya hesabından canlı yayında Ogün İnal’ın sorularını yanıtlayan TÜRSAB Çanakkale Başkanı Ahmet Çelik, iç turizmin hareketlenmesinde Çanakkale turizmcileri olarak, spor, kültür, tarih ve coğrafya alanları dışında çalışmadıkları tek konunun gastronomi turizmi olduğunu ifade ederek, “Çanakkale'nin sahip olduğu değeri tüm Türkiye'ye vurgulamak istiyoruz” dedi.
TÜRSAB Çanakkale tarafından projelendirilen "Zeytin Kültür yolu" hakkında Boğaz Medya sosyal medya hesabından canlı yayında Ogün İnal’ın sorularını yanıtlayan, Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Tolga Gencer ve TÜRSAB Çanakkale Başkanı Ahmet Çelik projenin Çanakkale’den tüm Türkiye’ye yayılacağını ifade etti.
“ÇANAKKALE’DEN TÜRKİYE’YE DOĞRU YAYILACAĞIZ”
Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Tolga Gencer iç turizmde hareketliliği yeniden kazanmak için ilk adımı Çanakkale’den atacaklarını belirterek; ‘’ Bu geçtiğimiz pandemi döneminden sonra, biliyorsunuz çok ağır yaralar aldık. Seyahat acentelerimiz,1,5- 2 yıla kadar hiç iş yapamadılar. Fatura kesmeyen acentemiz var. Biz iç turizmi hareketlendirmek amaçlı tekrardan yeni turların yapılacağı destinasyonların yapılacağı, bir paket programlar çıkarmaya çalıştık. Bunların ilkine Çanakkale’den başlıyoruz. Çanakkale Ayvalık Balıkesir bölgesi zeytin ve zeytin yolu ve şarap bağları üzerine programlar hazırlıyoruz. 3 gecelik 4 gecelik, seyahat acentelerinin kendi programları koyup satabileceği ve buradan para kazanacakları kültür turları hazırlıyoruz. Onun için buraya geldik. Otelleri deneyimliyoruz, yemekleri, deneyimliyoruz. Hasata katılacağız yarın, bunları birebir yazarak görerek, acenteye de sunacağız. Şimdi bunu Çanakkale’den başladık. Şimdi bu tüm Türkiye'ye yayacağız. Doğuda ne var, Güneydoğu’da ne var, Karadeniz'de ne var, kültür turları ile ilgili Türk insanının nasıl gezeceğini bildiğimiz için hangi turları nerde yapabilir. Bunları gözetleyip, bunların kaç gecelik yapılabileceğini programlayıp bunları satışa sunacağız” dedi.
“ÇANAKKALE'NİN SAHİP OLDUĞU DEĞERİ TÜM TÜRKİYE'YE VURGULAMAK İSTİYORUZ”
TÜRSAB Ahmet Çelik; ‘’Biz TÜRSAB bölge başkanlığı olarak, bu zamana kadar ayrıca Çanakkale turizmcileri olarak, biliyorsunuz spor turizmi üzerine, kültür turizmi üzerine, birçok çalışmamız oldu. 2018 Troya yılı ile özellikle pik noktasına ulaştı. Bizim bu anlamda eksiğimiz olan bu anlamda, harekete geçiremediğimiz tek ürün gastronomi turizmi oldu. Gastronomi turizmi ile ilgili olarakta bizim emek harcamamız gerekiyor. Bölgemizi tanıtmamız gerekiyor; bu bağlamda özellikle Trakya bölgesinde mürefte ve Şarköy'de biten şarapla ilgili tadımla ilgili diğer gastronomi ürünlerle ilgili, turların olduğunu biliyoruz. Ve bu turlar organizasyonlar maalesef Trakya bölgesinden geri İstanbul'a dönüyor. Biz istiyoruz ki bu grupları bu ekipleri bu seyahat acentelerin ürünlerini çekmek, o yüzden gastronomi ile ilgili bir çalışma yapmaya karar verdik. TÜRSAB Genel Merkez İhtisas başkanlığına bir başvuruda bulunduk. Bölge başkanlığı olarak Sonuç olarak TÜRSAB olarak İstanbul ve İzmir'deki sadece bu konudaki, ihtisaslaşmış seyahat acenteleri, 3 gece 4 günlük bir programla Çanakkale'ye getirdik. Çanakkale ve Balıkesir’i tanıtacağız. Bölgemizdeki globi tatlısı, peynir helvası, Çanakkale balığı, Çanakkale yöresel lezzetleri, Mevlevi tatlısı, Gelibolu yarımadasındaki şarapçılık ve tadım ile ilgili, gastronomi ürünlerin tamamını içeren, gastronomi konusunda da gerçekten tün Türkiye'de de iddialı olduğunu ve iddiadan da pay alacak tesislerimiz, restoranlarımız aşçılarımız ve insanlarımız olduğunu, biz vurgulamak istiyoruz. Çanakkale'nin sahip olduğu değeri tüm Türkiye'ye vurgulamak istiyoruz. Artık İstanbul'dan da İzmir’den de gastronomi turlarının şehrimize gelmek istediğimizi ve bunların bizim bölgemize değer katması gerektiğini Çanakkale esnafı ve Çanakkale ekonomisinin çarklarının daha kuvvetli bir şekilde döndürmesi için emek veriyoruz. Bu anlamda misafirlerimiz geldi Allaha da şükür havayı da görüyorsunuz güzel bir hava da geldi. Çok güzel bir program olduğunu düşünüyoruz. Şimdiden Çanakkale halkına bütün kamu kurum ve kuruluşlarına sivil toplum kuruluşlarına, bu kıymetli organizasyona destek verdikleri için en sonda siz değerli basın mensuplarına yerel basınımıza teşekkür ediyorum” dedi.
PROGRAM AKIŞI HAKKKINDA DA BİLGİ VERDİ
Program hakkında da detaylı bilgi veren Başkan Çelik; ‘’ Bugün Gelibolu ilçe merkezinde buluştuk, sardalye ile ilgili, Gelibolu'daki peynir ile ilgili bilgi aldı değerli misafirlerimiz, daha sonra Gelibolu yarımadasına geçtik şarap tadımı ve şarapçılık, ile ilgili Gelibolu yarımadasında gastronomi ürünleri ile ilgili bilgi alındı. Sonra Çanakkale Boğazı’ndan geçtik, şimdi buradan, Yalova restoran balık lokantasına gidiyoruz. Balık lokantasında Çanakkale'nin yerel hizmetlerini yerel, özellikle gastronomi tatlılarını, lezzetlerini tadacaklar. Daha sonra Troya müzesine gideceğiz. Program daha sonra, sadece program kültürel olarak, Troya müzemiz var biliyorsunuz Avrupa’da ödül aldı. Troya müzesini mutlaka görmeliler. Troya müzesinden sonra çıkışta Troyalılar’ın globi tatlısını tadacaklar. Daha sonra Mevlevi tatlısını tadacaklar, OSB bölgesine gideceğiz, Daha sonra meşhur Çanakkale peynir helvasını göreceğiz. Akşam da Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi Bölümünün hazırladığı menü ile akşam yemeği olacak. Yarın da yine programımız güney sahillerine Asoss’a doğru körfeze doğru devam edecek” dedi.
Dilek Akşen