Reklam

Zehirli ıspanak

.

274 0

Arif Sürahi

Arif Sürahi

Dün İstanbul ve Tekirdağ’da ıspanaktan zehirlenenler oldu
Birçok kişi hastaneye kaldırıldı
Gerçekten de olay büyük
Sebepleri araştırılıyor
İstanbul'da 44, Tekirdağ'da da 22 kişinin zehirlendiği açıklandı.
İstanbul Tarım İl Müdürlüğü zehirlenmenin sebebini açıkladı
Zehirlenmeler ıspanağa benzer yabancı otlardan kaynaklanmış
Yeşil sebzeler dikkatlice kontrol edilmeli, yabancı otlar ayırt edilmeli ve çok iyi şekilde temizledikten sonra tüketilmeli" uyarısında bulunuldu
 
Çanakkale Cuma pazarında da ıspanak satılıyor
Bu ürünler şehir dışında gelmiyormuş yaptığım araştırmaya göre
Çanakkale’nin ürünleriymiş
Ama içinde çok ot var
Bu yüzden sıkı bir şekilde temizlenmesi gerekiyor
 
Peki bu vakaalardan sonra ıspanak yemelimiyiz
Bence evet
Çünkü çok faydalı bir yiyecek
Kültürümüzde ıspanak yemeğinin yeri de farklı
Hatta çizgi filimlere bile konu olmuştu
Faydaları saymakla bitmez
İşte birkaç faydası,
Ispanağın içeriğinde potasyum, sodyum, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, çinko, Karoten beta, Lutein-zeaksantin bulunmaktadır. Karoten beta çok az sayıda besinde bulunur ve çok değerlidir. Bu bakımdan ıspanağın bol miktarda Karoten beta içermesi önemlidir.