Tarım ve hayvancılıkla ön planda olan Çanakkale’de zeytincilik önemli bir yer tutuyor. Çanakkale genelinde zeytin ağaçları bulunuyor. Zeytinin en fazla yetiştirildiği yer ise Bayramiç, Ayvacık ve Ezine tarafı. Zeytin toplama çalışması Ekim ayı ile başladı. Havaların güzel gitmesi dolayısı ile az da olsa zeytin toplama çalışması devam ediyor. Bayramiç’in Koşuburnu köyünde zeytin üreticisi Veli Kızgın da halen ağaçların dallılarında zeytinleri topluyor. Topladığı zeytinler yere değmeden hasat ediliyor. Aynı gün zeytinler zeytinyağına fabrikalarda dönüştürülüyor. Doğal ortamda yetiştirilen ve doğal ortamda yağa dönüştürülen zeytinyağı da el yakıyor.
Bu yıl geçen yıllara göre zeytinin en az olduğu dönem olarak gösteriliyor. Bu yüzden zeytinyağı fiyatları da çok arttı. Üreticiden zeytinyağının kilosu 300 TL’den alınıyor. Zeytinyağının çok az olması nedeniyle sahtesinin de çok olduğu belirtiliyor.
Tuba Demirtaş
